(Phần I) Hướng Dẫn Sử Dụng Đất Làm Nông Nghiệp Bền Vững
Ngày đăng: 00:40 15-07-2021 | 895 lượt xem
Nội dung bài viết
- PHẦN I
- CHƯƠNG I
- BẮT ĐẦU LÀM NÔNG NGHIỆP BỀN VỮNG
- CHƯƠNG II
- ĐẠO ĐỨC CỦA NÔNG NGHIỆP BỀN VỮNG
PHẦN I
CHƯƠNG 1
BẮT ĐẦU LÀM NÔNG NGHIỆP BỀN VỮNG
Những nét chủ yếu của nông nghiệp bền vững có thể tóm tắt như sau:
- Đó là một hệ thống tạo ra những mô hình định canh lâu bền bằng cách kết hợp quy hoạch và sinh thái.
- Đó là một sự tổng hợp hiểu biết truyền thống với khoa học hiện đại, áp dụng cho cả thành thị và nông thôn.
- Nông nghiệp bền vững lấy các hệ thống thiên nhiên làm mẫu và hành động hòa hợp với thiên nhiên, nhằm thiết kế những môi trường lâu bền cung cấp những nhu cầu cơ bản cho con ngườì cũng như những hạ tầng xã hội, kinh tế đảm bảo cho những nhu cầu đó.
- Nông nghiệp bền vững thúc đẩy chúng ta tham gia có ý thức vào việc giải quyết nhiều vấn đề đặt ra cho chúng ta ở phạm vi địa phương và trên toàn cầu.
THỰC HÀNH NÔNG NGHIỆP BỀN VỮNG THẾ NÀO
Nông nghiệp bền vững là một giải pháp sáng tạo mà xã hội chúng ta chưa có mẫu. Nó mở cửa đi vào một cuộc sống có chất lượng tốt hơn và cho phép bất cứ ai cũng làm được như thế. Không có rào cản với những con người như giới tính, tuổi tác, tôn giáo, học vấn hay trình độ văn hóa khác nhau. Tôi đã huấn luyện cho nhiều người chưa biết chữ trở thành những người làm nông nghiệp bền vững giỏi.
Bạn hãy bắt đầu từ quy mô nhỏ; quy mô và chi phí không hạn chế chúng ta, dù bạn có một mét vuông hay một triệu héc-ta, bạn vẫn làm được nông nghiệp bền vững. Cách mà bạn hành động kết hợp chặt chẽ với đất đai, và chịu trách nhiệm về cách mà bạn xử lý đất đai, sẽ mang lại cho bạn phần thưởng ngày càng lớn hơn. Nếu suốt cuộc đời bạn, bạn chỉ xây dựng được một nếp nhà đơn giản, không ô nhiễm, tự sản xuất lấy thức ăn, tự cải tạo và khai thác mảnh đất của mình, tự chăm sóc cây cối tự nhiên, thì bạn đã có một cuộc sống đầy đủ, sáng tạo, có ý nghĩa, với sự tự trọng, thỏa mãn và tự chủ của bản thân trong cuộc sống.
Thử vận dụng
Một trong những chìa khóa thành công trong thiết kế các hệ thống nông nghiệp bền vững là khả năng biết quan sát. Điều đó quan trọng vì đó là cách để: "Hành động hòa hợp chứ không chống lại thiên nhiên... nhìn nhận các hệ thống trong mọi chức năng của chúng chứ không đòi hỏi chỉ một mặt hiệu quả của chúng; và để cho các hệ thống tự chúng chứng minh quá trình tiến triển của chúng" (B. Mollison. Nông nghiệp bền vững: Sách cho người thiết kế).
Thông qua những quan sát của mình, bạn sẽ tìm được nguyên nhân và giải pháp cho nhiều vấn đề.
1. Nhìn một bức tường qua cửa sổ. Quan sát những điều bạn thấy. Ghi quan sát vào sổ tay. Các ghi chép có thể là:
- Các đám mây nặng nề đến từ phương Tây.
- Cỏ ở rìa đường đang nở hoa.
- Hai con sáo đậu trên cây bạch đàn.
- Cây cối đã mọc thêm ở hàng rào.
- Một loài hoa cuối mùa đang tàn.
- Những con chim đầu tiên đến mùa bay về đã đến đậu trên mái nhà phía Đông.
2. Bây giờ quan sát kỹ hơn một chút. Bạn hãy nghe, ngửi và cảm thấy gì. Ghi quan sát vào sổ tay và thử tìm các mối liên hệ, thí dụ: hôm nay khô nóng và mạng nhện chăng nhiều hơn.
3. Mỗi ngày làm lại quan sát đó. Bạn sẽ thấy ngày càng rõ hơn những thay đổi theo các mùa, đó là nhân tố quan trọng cho thiết kế.
4. Bắt đầu tìm hiểu các loại tài nguyên mà bạn sẽ cần sau này khi thiết kế khu vườn của mình. Các tài nguyên này thường là những phế liệu - gạch cũ, mảnh gỗ, rơm, cỏ khô đã cắt ngắn, thân cây ăn quả đã thu hoạch, v.v..
Ghi chép mọi kết quả tìm tòi vào sổ: chỗ cất, chất lượng phế liệu, có thể dùng vào việc gì...
CHƯƠNG 2
ĐẠO ĐỨC CỦA NÔNG NGHIỆP BỀN VỮNG
Các đạo đức của nông nghiệp bền vững là:
- Giữ gìn Trái đất.
- Giữ gìn cư dân.
- Phân phối những thứ dư thừa.
- Giảm tiêu thụ.
Các nguyên lý được trình bày trong hình 2.1.
Nông nghiệp bền vững có nhiều chiến lược và kỹ thuật giúp ta thực hiện các nguyên lý, thí dụ, ta dự định chống hạn cho đất của mình bằng giảm lượng nước chảy đi và trữ nước tăng lên. Để thực hiện chiến lược ấy, ta có thể dùng những kỹ thuật như trồng cây trên đất dốc, xây các đập chứa nước, tạo các hố giữ nước xung quanh.
Hình 2.1. Những nguyên lý của nông nghiệp bền vững.
NHỮNG NGUYÊN LÝ |
MỘT SỐ THÍ DỤ |
MỌI VIỆC ĐỀU LÀM ÍT NHẤT THEO HAI CÁCH |
Gà diệt sâu hại và cỏ dại; Cho trứng và gà con
|
TÌM GIẢI PHÁP CHỨ KHÔNG CHỈ NÊU VẤN ĐỀ |
Câu nói nổi tiếng của MoDison: "Bạn không có vấn đề diệt ốc, mà có giải pháp nuôi vịt khỏi đói" |
HỢP TÁC CHỨ KHÔNG CẠNH TRANH TRONG VIỆC LÀM, TRUYỀN THÔNG VÀ KINH TẾ |
Hãy chia sẻ thông tin và ý nghĩ, mọi người có thể học được để sống bền vững |
LÀM CHO MỌI THỨ ĐỀU SINH LỢI |
Tái sử dụng nước rửa thải và chất hữu cơ phế bỏ làm phân rác |
LÀM VIỆC Ở CHỖ CÓ THU NHẬP |
Chỉ phải làm cỏ một lần nếu có kế hoạch trồng ngay, nếu không sẽ phải làm cỏ nhiều lần |
SỬ DỰNG MỌI THỨ TỚI KHẢ NĂNG CAO NHẤT CỦA NÓ |
Dùng ánh nắng để cho cây trồng sinh trưởng, nhà bạn ấm thêm, đun nước nóng, nấu ăn |
ĐƯA THỨC ĂN SẢN XUẤT ĐƯỢC ĐẾN CÁC THỊ TRẤN |
Tự trồng lấy rau và quả, tự nuôi lây gà và ong trong sân nhà |
GIÚP CHO MỌI NGƯỜI TỰ TIN Ở HỌ |
Tự dự trữ nước và tự phát điện cho nhu cầu sử dụng của mình |
CHI PHÍ VÀ ĐẦU TƯ NĂNG LƯỢNG ÍT NHẤT ĐỂ ĐẠT NĂNG SUẤT CAO NHẤT |
Chọn chỗ xây đập để giữ nước ở mức cao nhất và để nước chảy đi khỏi khu đất của mình ở mức thấp nhất |
Mặc dầu các nhà chuyên môn về nông nghiệp bền vững tán thành cùng những đạo đức và nguyên lý, chiến lược và kỹ thuật mà họ sử dụng rất khác nhau vì không bao giờ có hai môi trường hoàn toàn giống nhau và chỉ có trí tưởng tượng mới hạn chế được sự sáng tạo chiến lược và kỹ thuật. Tuy nhiên, cần nhớ là, kỹ thuật và chiến lược bao giờ cũng phải được quyết định phù hợp với đạo đức và nguyên lý.
Tất nhiên không thể nghĩ rằng, một mô hình của nông nghiệp bền vững trở thành đơn giản bằng cách liệt kê ra những đạo đức và nguyên lý. Bảng sau đây đưa vào thêm những đặc trưng chủ yếu của nông nghiệp bền vững. Mỗi đặc trưng này sẽ được nghiên cứu trong các chương tiếp theo.
Các mô hình sử dụng đất quy mô nhỏ, theo hướng thâm canh.
- Đất đai canh tác phải được sử dụng có hiệu quả và thâm canh.
- Đất ở rìa phải được bảo vệ trong (hoặc phục hồi lại theo) những hệ sinh thái tự nhiên.
- Cảnh quan phải thay đổi tốt hơn và trở nên hấp dẫn.
- Công việc lao động nhiều nhất phải được làm gần nhà và dễ sắp xếp.
Đa dạng hóa: đa dạng hóa các loại sản xuất, các chế độ canh tác, năng suất, ổ sinh thái, chức năng, vai trò xã hội, lao động.
Kết hợp nhất thể hóa nhiều bộ môn: bao gồm nông nghiệp, lâm nghiệp, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản, thiết kế các khu hoang dã, xã hội học, kinh tế học.
Tính bền vững lâu dài: các hệ thống nông nghiệp bền vững được thiết kế để đối phó với những tai biến môi trường như ô nhiễm do nhiệt và thủng tầng Ôzôn.
Sử dụng các động vật hoang, động vật nuôi và các loài thực vật.
- Động vật là một bộ phận nhất thể hóa vào hệ thống.
- Các loài địa phương, loài hiếm, loài có nguy cơ bị tiêu diệt được đưa vào hệ thống, sử dụng những đặc điểm tự nhiên của đất, cây và con.
- Các tài nguyên năng lượng và sinh học (kể cả nước và đất) được bảo toàn, tái tạo, tự điều chỉnh và tự tái sinh.
Thử vận dụng
- Trong sổ tay, ghi những nguyên lý mà bạn cho là quan trọng nhất đối với mình. Hãy nghĩ rằng việc áp dụng những nguyên lý ấy quan trọng đến mức nào đối với đời sống của bạn.
- Quan sát thật chu đáo địa điểm của bạn định thiết kế. Địa điểm ấy có thể phù hợp thế nào với những đặc trưng của nông nghiệp bền vững?
- Tìm ra càng nhiều càng tốt những cây và con mà bạn có thể sử dụng trong vườn của mình. Đó là một sự đánh giá tính đa dạng của khu vườn đó. Sau này, bạn sẽ thấy được cách làm thế nào để tăng tính đa dạng trong vườn của mình.
MỤC LỤC
Lời tựa cho lần xuất bản bằng tiếng Việt
Chương 1: Bắt đầu làm nông nghiệp bền vững
Chương 2: Đạo đức của nông nghiệp bền vững
Chương 3 - Sinh thái học - nền tảng
Chương 4 - Tìm hiểu kỹ khu đất của mình
Chương 5 - Khí hậu và các tiểu khí hậu
Chương 6 - Đất - một cơ thể sống
Chương 7 - Hoạt động và các chức năng của nước
Chương 8 - Cây trồng - di sản của chúng ta
Chương 9 - Cây, rừng và hàng cây chắn gió
Chương 10 - Chúng ta sống thế nào và sống ở đâu - Khu Zero
Chương 11 - Vườn của ta: nơi dự trữ thức ăn - Khu I
Chương 12 - Rừng thực phẩm - Khu II
Chương 13 - Gia cầm và ong trong rừng thực phẩm
Chương 14 - Nếu ta muốn lập trang trại - Khu III
Chương 15 - Những cây mang dấu hiệu của hy vọng - Khu IV
Chương 16 - Rừng tự nhiên - Khu V
Chương 17 - Nuôi trồng thủy sản: sử dụng đa dạng nước
Chương 18 - Thiết kế chống thiên tai
----------------------------------------------
CÔNG TY PHÂN HỮU CƠ ĐẮC VIỆT
? Phân Hữu Cơ Nhật Bản 100% Nhập Khẩu
? KHÔNG PHA TRỘN - KHÔNG TRUNG GIAN
? Call/Zalo: 09.6869.4544
? Địa chỉ: 60 Vũ Tông Phan, P. An Phú, Quận 2
? Website: www.phanhuuconhat.com
?️ Fanpage: www.facebook.com/phanhuuconhat
XEM THÊM
-
#48 [Phân Gà] Trồng Na Theo Hướng Hữu Cơ- Đạt Chuẩn Xuất Khẩu Có Lãi...
Với những ưu điểm vượt trội như: quả to, trái ít hạt, thời gian sinh trưởng nhanh, giống lai tạo khỏe mạnh...
16:33 27-10-2022 | 1535 lượt xem
-
#47 [Phân Gà] Quy Trình Trồng Xoài Với Phân Hữu Cơ - Gấp Đôi Năng Suất...
Xoài là loại trái cây đặc trưng, rất được ưa chuộng cả trong và ngoài nước. Đây cũng là loại quả mang...
15:48 27-10-2022 | 4225 lượt xem
-
#46 [Phân Gà] Trồng Tiêu Theo Hướng Hữu Cơ - Bà Con Được Mùa Tiêu...
Để hồ tiêu có thể đạt tiêu chuẩn xuất khẩu, không chứa các dư lượng hóa học thì bà con cần phải...
16:18 26-10-2022 | 780 lượt xem
-
#45 [Phân Gà] Trồng Nhãn Chuẩn VIETGAP - Bà Con Không Còn Loay Hoay Vụ Xuất...
Cây Nhãn là loại cây trồng lấy quả có giá trị kinh tế cao, có ý nghĩa quan trọng trong việc chuyển đổi cơ...
16:57 24-10-2022 | 780 lượt xem
-
#44 [Phân Gà] Hướng Đi Mới Cho Bà Con - Chọn Trồng Cây Bơ Chủ Lực Mang...
Bơ là cây trồng có giá trị kinh tế cao được rất nhiều nhà vườn lựa chọn làm cây chủ lực trong phát trển...
16:27 27-09-2022 | 837 lượt xem
-
#43 [Phân Gà] Canh Tác Theo Hướng Hữu Cơ - Măng Cụt Được Giá Bà Con...
Măng cụt thuộc nhóm cây ăn trái, ở nước ta cây măng cụt được trồng nhiều ở khu vực Miền Nam, Đồng Bằng...
15:41 27-09-2022 | 1238 lượt xem
-
#42 [Phân Gà] Chuyển Canh Tác Từ Cây Trồng Giá Trị Thấp Sang Trồng Quýt...
Quýt đường là loại quả thơm ngon chứa nhiều chất bổ dưỡng nên được rất nhiều người yêu thích. Hiện...
12:49 12-09-2022 | 824 lượt xem
-
#41 [Phân Gà] Trồng Bưởi Theo Hướng Hữu Cơ Sinh Học Bền Vững Và...
Bưởi là một loại cây ăn quả chủ lực, được định hướng phát triển. Trong đó, bưởi Da xanh là giống ăn...
11:32 08-09-2022 | 925 lượt xem
-
#40 [Phân Gà] Kỹ Thuật Trồng Mận An Phước Đạt Năng Suất Cao, Ít Sâu...
Mận An Phước là giống cây ăn trái được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng ở Việt Nam và thị trường quốc...
10:44 08-09-2022 | 1157 lượt xem
-
#39 [Phân Gà] Quy Trình Và Kỹ Thuật Trồng Chuối Cho Năng Suất Gấp Đôi
Quy trình trồng chuối chuẩn sẽ đem lại nhiều lợi ích cho bà con nông dân. Nó giúp tiết kiệm chi phí sản...
14:03 31-08-2022 | 969 lượt xem
-
#38 [Phân Gà] Kỹ Thuật Trồng Và Chăm Sóc Vụ Mùa Chanh Cho Trái Quanh Năm
Cây chanh – một loại cây ăn quả cùng họ với cây cam nhưng đến khi chín thì vẫn không ngọt như “anh em”...
13:15 31-08-2022 | 855 lượt xem
-
#37 [Phân Gà] Trồng Cam Sành Với Phân Hữu Cơ, Hướng Đi Bền Vững Cho...
Cam là loại cây ăn quả thuộc nhóm có múi, sinh trưởng tốt trong vùng khí hậu nhiệt đới. Ở Việt Nam, khí...
10:20 17-08-2022 | 1068 lượt xem
-
#36 [Phân Gà] Hướng Đi Lâu Dài Từ Cây Sầu Riêng Và Những Điều Chưa...
Cây sầu riêng là cây ăn quả nhiệt đới rất được ưa chuộng ở các nước Đông Nam Á. Tại Việt Nam, cây...
14:31 09-08-2022 | 907 lượt xem
-
#35 [Phân Gà] Kỹ Thuật Trồng Ổi Đúng Cách – Ít Sâu Bệnh – Nhanh Thu...
Cây ổi không còn xa lạ gì với cuộc sống xung quanh chúng ta. Thường xuyên bắt gặp ổi được bày bán trong...
12:57 06-08-2022 | 1192 lượt xem
-
#34 [Phân Gà] Phân Bón Hữu Cơ Nào Chuyên Dụng Cho Cây Mít Đạt Năng...
Cây mít thuộc nhóm cây ăn quả, là loại cây có giá trị kinh tế cao. Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây mít khá...
20:06 05-08-2022 | 2822 lượt xem
-
#33 [Vỏ Trứng] Cách Trồng Khổ Qua Sai Trái Rất Đơn Giản Trong Thùng Xốp
Khổ qua (mướp đắng theo cách dùng từ của người miền Bắc, người miền Nam thì gọi là khổ qua) là một trong...
14:12 03-08-2022 | 1988 lượt xem
-
#32 [Vỏ Trứng] Cách Trồng Và Chăm Sóc Bí Ngòi Vàng Đạt Năng Suất Siêu...
Bí ngòi (còn có tên gọi là bí ngòi, bí vàng) là đây là giống bí mới được du nhập vào nước ta những năm...
13:29 24-06-2022 | 992 lượt xem
-
#31 [Vỏ Trứng] Trồng & Chăm Sóc Cây Súp Lơ Trắng Dễ Dàng Đạt Năng...
Thời tiết mát mẻ rất thích hợp cho việc trồng súp lơ trắng ngay tại nhà bằng cách trồng trong chậu cung cấp...
12:53 24-06-2022 | 1095 lượt xem
-
#30 [Vỏ Trứng] Kỹ Thuật Trồng Dưa Lưới Trên Sân Thượng Cho Quả...
Dưa lưới là loại trái cây thơm ngon, ngọt mát được nhiều người yêu thích. Ngoài ra, loại dưa này còn có giá...
13:57 21-06-2022 | 1060 lượt xem
-
#29 [Vỏ Trứng] Cách Trồng Su Hào Tại Nhà Đơn Giản - Củ To, Nhanh Thu...
Su hào có chưa nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa cơ thể, đặc biệt su hào còn chứa nhiều chất dinh dưỡng...
12:57 21-06-2022 | 1072 lượt xem
-
#33 [Phân Gà] Kỹ Thuật Trồng Và Chăm Sóc Ngô Vụ Đông Đạt Năng Suất...
Cây ngô được xem là một trong những cây ngũ cốc quan trọng và là loại cây lương thực quan trọng chỉ đứng...
16:06 20-05-2022 | 1393 lượt xem
-
#28 [Vỏ Trứng] Trồng Hành Lá Trong Thùng Xốp - Trồng 1 Lần Ăn Cả Năm
Hành lá là một trong số các loại cây gia vị phổ biến nhất trong các bữa cơm gia đình Việt Nam. Ngày nay, ngoài...
15:28 20-05-2022 | 1098 lượt xem
-
#27 [Vỏ Trứng] Hướng Dẫn Trồng Cà Chua Tại Nhà Cực Đơn Giản Và...
Cà chua là một loại quả khá quen thuộc với mọi người và chúng luôn xuất hiện trong hầu hết khu vực bếp...
14:41 20-05-2022 | 1256 lượt xem
-
#32 [Phân Gà] Bón Phân Hữu Cơ - Hướng Đi Bền Vững Cho Cây Cà Phê Việt...
Giá cà phê giảm, đất trồng xuống cấp, chất lượng cà phê không đạt yêu cầu, năng suất vụ mùa thấp là...
01:24 17-05-2022 | 1640 lượt xem
-
#26 [Vỏ Trứng] Trồng Cà Pháo Trong Chậu Sai Trái, Ít Sâu Bệnh Tại Nhà
Cà pháo là món ăn quen thuộc trong các bữa cơm của người dân Việt Nam. Thay vì mua ở ngoài, bạn có thể tự...
18:37 23-04-2022 | 1474 lượt xem
-
#25 [Vỏ Trứng] Cải Xoăn Kale - Kinh nghiệm trồng và chăm sóc tươi tốt...
Cải xoăn kale là một trong những loại rau chứa rất nhiều chất dinh dưỡng nên ngày càng được các bà nội...
17:28 18-04-2022 | 1763 lượt xem
-
#24 [Vỏ Trứng] Trồng Dưa Chuột Sai Quả Trĩu Trịt Trên Ban Công/Sân...
Dưa chuột hay dưa leo là một loại thực phẩm có hương vị thanh mát, bổ dưỡng luôn không thể thiếu trong...
16:28 13-04-2022 | 1124 lượt xem