[Giới Thiệu] Hướng Dẫn Sử Dụng Đất Làm Nông Nghiệp Bền Vững
Ngày đăng: 00:34 15-07-2021 | 864 lượt xem
“Earth user’s guide to permaculture – Hướng dẫn sử dụng đất làm nông nghiệp bền vững” của tác giả Rosemary Morrow là một cuốn sách hướng dẫn cách làm nông nghiệp theo hướng bền vững. Cuốn sách này sẽ giúp chúng ta hiểu hơn về nền tảng sinh thái học, về đất trồng, cách cải tạo đất, cách giữ nước, thiết kế vườn và xây dựng một khu vườn bền vững.
Vì cuốn sách này khá dài nên chúng tôi sẽ cập nhật theo từng phần, mỗi phần sẽ có các chương cụ thể để bạn dễ đọc hơn.
Nội dung bài viết
[☓]
GIỚI THIỆU VỀ TÁC GIẢ
Rosemary Morrow là chuyên gia về nông nghiệp, làm vườn, nông thôn xã hội học và giáo dục dành cho người lớn. Bà là một giáo viên được đánh giá cao, đã huấn luyện và giảng dạy về nông nghiệp bền vững trên toàn thế giới (đặc biệt là ở Úc) trong 20 năm qua. Rosemary được biết đến và được kính trọng trên toàn thế giới với phương pháp tiếp cận hay và rất hiệu quả của mình để tạo ra hệ thống nông nghiệp bền vững trên một phạm vi rất rộng lớn về môi trường, hệ thống nông nghiệp bền vững và thực hiện thành công quy mô cộng đồng trong lĩnh vực đa dạng sinh thái như Uganda, Somalia, Thái Lan, Trung Đông, Bhutan, Úc và Bắc Âu, một số công trình đã được đặt tên. Kiến thức tuyệt vời của bà về phương pháp làm đa dạng sinh học, an ninh lương thực và các mô hình canh tác bền vững thành công, phát triển nông thôn, luôn đồng hành cùng giáo dục nông nghiệp bền vững hiện nay.
Bìa lấy từ cuốn sách tiếng Anh tái bản lần 2 năm 2006.
Permanent Publications
LỜI TỰA CHO LẦN XUẤT BẢN BẰNG TIẾNG VIỆT
Việt Nam có một lịch sử lâu đời về làm vườn để cung cấp thực phẩm. Cho nên thật đáng chúc mừng khi quyển sách này được dịch sang tiếng Việt. Sau khi đã nhiều lần đi thăm Việt Nam và dành nhiều thời gian tìm hiểu, thảo luận với những người nông dân, những người làm kỹ thuật và những nhà nghiên cứu, tôi đã hiểu Nông nghiệp bền vững (Permaculture) và VAC (hệ sinh thái Vườn – Ao – Chuồng) của Việt Nam có chung mục
đích là nhằm tạo một môi trường trong sạch, lành mạnh mà không làm suy giảm các tài nguyên sinh học. Chỉ hơi khác là Nông nghiệp bền vững xem xét cả các vấn đề tái sử dụng chất thải, bảo vệ đời sống hoang dã, mở rộng kinh tế địa phương và quy hoạch vùng. Nông nghiệp bền vững và VAC cung cấp một hệ thống kiến thức và kỹ thuật giúp cho con người ở bất cứ đâu, thành thị hay nông thôn giải quyết những nhu cầu của chính mình, đạt được thu nhập đầy đủ và đặc biệt là sống trong môi trường lành mạnh.
Những đạo đức và nguyên lý của Nông nghiệp bền vững có tính phổ biến và không có gì đáng ngạc nhiên khi thấy người Việt Nam nhanh chóng tiếp nhận và ứng dụng. Việc xuất bản quyển sách này (bằng tiếng Việt) là bằng chứng cho sự đánh giá ấy. Và trong thời gian tới, một quyển sách bằng tiếng Anh đầy đủ về VAC sẽ được phát hành nhằm bổ sung kiến thức cho những người làm vườn tạo thực phẩm trên thế giới.
Những người làm vườn Việt Nam có thể ở trong số những người làm vườn giỏi trên thế giới. Với những truyền thống bảo tồn đất đai, cây trồng, nước và đất canh tác, quyển sách này chỉ góp thêm vào những kiến thức mà người nông dân Việt Nam đã có. Họ phải giải quyết những vấn đề về diện tích đất, sự thoái hóa đất và luôn gặp những khó khăn do khí hậu gây ra. Và có lẽ chính vì thế mà họ sử dụng đất đai thật giỏi. Ngày nay, những phương pháp bền vững đó đang có nguy cơ bị phá vỡ bởi nền "Nông nghiệp thương mại" với lượng lớn máy móc và hóa chất đưa vào Việt Nam.
Tôi hy vọng là Nông nghiệp bền vững và VAC cùng hành động đưa lại một môi trường trong sạch hơn, đẹp hơn và lành mạnh hơn cho nhân dân ở mọi nơi và quyển sách này góp phần nhỏ bé vào mơ ước đó.
ROSEMARY MORROW
MỤC LỤC
Lời tựa cho lần xuất bản bằng tiếng Việt
Chương 1: Bắt đầu làm nông nghiệp bền vững
Chương 2: Đạo đức của nông nghiệp bền vững
Chương 3 - Sinh thái học - nền tảng
Chương 4 - Tìm hiểu kỹ khu đất của mình
Chương 5 - Khí hậu và các tiểu khí hậu
Chương 6 - Đất - một cơ thể sống
Chương 7 - Hoạt động và các chức năng của nước
Chương 8 - Cây trồng - di sản của chúng ta
Chương 9 - Cây, rừng và hàng cây chắn gió
Chương 10 - Chúng ta sống thế nào và sống ở đâu - Khu Zero
Chương 11 - Vườn của ta: nơi dự trữ thức ăn - Khu I
Chương 12 - Rừng thực phẩm - Khu II
Chương 13 - Gia cầm và ong trong rừng thực phẩm
Chương 14 - Nếu ta muốn lập trang trại - Khu III
Chương 15 - Những cây mang dấu hiệu của hy vọng - Khu IV
Chương 16 - Rừng tự nhiên - Khu V
Chương 17 - Nuôi trồng thủy sản: sử dụng đa dạng nước
Chương 18 - Thiết kế chống thiên tai
----------------------------------------------
CÔNG TY PHÂN HỮU CƠ ĐẮC VIỆT
? Phân Hữu Cơ Nhật Bản 100% Nhập Khẩu
? KHÔNG PHA TRỘN - KHÔNG TRUNG GIAN
? Call/Zalo: 09.6869.4544
? Địa chỉ: 60 Vũ Tông Phan, P. An Phú, Quận 2
? Website: www.phanhuuconhat.com
?️ Fanpage: www.facebook.com/phanhuuconhat
XEM THÊM
-
#48 [Phân Gà] Trồng Na Theo Hướng Hữu Cơ- Đạt Chuẩn Xuất Khẩu Có Lãi...
Với những ưu điểm vượt trội như: quả to, trái ít hạt, thời gian sinh trưởng nhanh, giống lai tạo khỏe mạnh...
16:33 27-10-2022 | 1535 lượt xem
-
#47 [Phân Gà] Quy Trình Trồng Xoài Với Phân Hữu Cơ - Gấp Đôi Năng Suất...
Xoài là loại trái cây đặc trưng, rất được ưa chuộng cả trong và ngoài nước. Đây cũng là loại quả mang...
15:48 27-10-2022 | 4225 lượt xem
-
#46 [Phân Gà] Trồng Tiêu Theo Hướng Hữu Cơ - Bà Con Được Mùa Tiêu...
Để hồ tiêu có thể đạt tiêu chuẩn xuất khẩu, không chứa các dư lượng hóa học thì bà con cần phải...
16:18 26-10-2022 | 780 lượt xem
-
#45 [Phân Gà] Trồng Nhãn Chuẩn VIETGAP - Bà Con Không Còn Loay Hoay Vụ Xuất...
Cây Nhãn là loại cây trồng lấy quả có giá trị kinh tế cao, có ý nghĩa quan trọng trong việc chuyển đổi cơ...
16:57 24-10-2022 | 780 lượt xem
-
#44 [Phân Gà] Hướng Đi Mới Cho Bà Con - Chọn Trồng Cây Bơ Chủ Lực Mang...
Bơ là cây trồng có giá trị kinh tế cao được rất nhiều nhà vườn lựa chọn làm cây chủ lực trong phát trển...
16:27 27-09-2022 | 837 lượt xem
-
#43 [Phân Gà] Canh Tác Theo Hướng Hữu Cơ - Măng Cụt Được Giá Bà Con...
Măng cụt thuộc nhóm cây ăn trái, ở nước ta cây măng cụt được trồng nhiều ở khu vực Miền Nam, Đồng Bằng...
15:41 27-09-2022 | 1238 lượt xem
-
#42 [Phân Gà] Chuyển Canh Tác Từ Cây Trồng Giá Trị Thấp Sang Trồng Quýt...
Quýt đường là loại quả thơm ngon chứa nhiều chất bổ dưỡng nên được rất nhiều người yêu thích. Hiện...
12:49 12-09-2022 | 824 lượt xem
-
#41 [Phân Gà] Trồng Bưởi Theo Hướng Hữu Cơ Sinh Học Bền Vững Và...
Bưởi là một loại cây ăn quả chủ lực, được định hướng phát triển. Trong đó, bưởi Da xanh là giống ăn...
11:32 08-09-2022 | 925 lượt xem
-
#40 [Phân Gà] Kỹ Thuật Trồng Mận An Phước Đạt Năng Suất Cao, Ít Sâu...
Mận An Phước là giống cây ăn trái được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng ở Việt Nam và thị trường quốc...
10:44 08-09-2022 | 1157 lượt xem
-
#39 [Phân Gà] Quy Trình Và Kỹ Thuật Trồng Chuối Cho Năng Suất Gấp Đôi
Quy trình trồng chuối chuẩn sẽ đem lại nhiều lợi ích cho bà con nông dân. Nó giúp tiết kiệm chi phí sản...
14:03 31-08-2022 | 968 lượt xem
-
#38 [Phân Gà] Kỹ Thuật Trồng Và Chăm Sóc Vụ Mùa Chanh Cho Trái Quanh Năm
Cây chanh – một loại cây ăn quả cùng họ với cây cam nhưng đến khi chín thì vẫn không ngọt như “anh em”...
13:15 31-08-2022 | 855 lượt xem
-
#37 [Phân Gà] Trồng Cam Sành Với Phân Hữu Cơ, Hướng Đi Bền Vững Cho...
Cam là loại cây ăn quả thuộc nhóm có múi, sinh trưởng tốt trong vùng khí hậu nhiệt đới. Ở Việt Nam, khí...
10:20 17-08-2022 | 1068 lượt xem
-
#36 [Phân Gà] Hướng Đi Lâu Dài Từ Cây Sầu Riêng Và Những Điều Chưa...
Cây sầu riêng là cây ăn quả nhiệt đới rất được ưa chuộng ở các nước Đông Nam Á. Tại Việt Nam, cây...
14:31 09-08-2022 | 907 lượt xem
-
#35 [Phân Gà] Kỹ Thuật Trồng Ổi Đúng Cách – Ít Sâu Bệnh – Nhanh Thu...
Cây ổi không còn xa lạ gì với cuộc sống xung quanh chúng ta. Thường xuyên bắt gặp ổi được bày bán trong...
12:57 06-08-2022 | 1192 lượt xem
-
#34 [Phân Gà] Phân Bón Hữu Cơ Nào Chuyên Dụng Cho Cây Mít Đạt Năng...
Cây mít thuộc nhóm cây ăn quả, là loại cây có giá trị kinh tế cao. Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây mít khá...
20:06 05-08-2022 | 2822 lượt xem
-
#33 [Vỏ Trứng] Cách Trồng Khổ Qua Sai Trái Rất Đơn Giản Trong Thùng Xốp
Khổ qua (mướp đắng theo cách dùng từ của người miền Bắc, người miền Nam thì gọi là khổ qua) là một trong...
14:12 03-08-2022 | 1988 lượt xem
-
#32 [Vỏ Trứng] Cách Trồng Và Chăm Sóc Bí Ngòi Vàng Đạt Năng Suất Siêu...
Bí ngòi (còn có tên gọi là bí ngòi, bí vàng) là đây là giống bí mới được du nhập vào nước ta những năm...
13:29 24-06-2022 | 992 lượt xem
-
#31 [Vỏ Trứng] Trồng & Chăm Sóc Cây Súp Lơ Trắng Dễ Dàng Đạt Năng...
Thời tiết mát mẻ rất thích hợp cho việc trồng súp lơ trắng ngay tại nhà bằng cách trồng trong chậu cung cấp...
12:53 24-06-2022 | 1095 lượt xem
-
#30 [Vỏ Trứng] Kỹ Thuật Trồng Dưa Lưới Trên Sân Thượng Cho Quả...
Dưa lưới là loại trái cây thơm ngon, ngọt mát được nhiều người yêu thích. Ngoài ra, loại dưa này còn có giá...
13:57 21-06-2022 | 1060 lượt xem
-
#29 [Vỏ Trứng] Cách Trồng Su Hào Tại Nhà Đơn Giản - Củ To, Nhanh Thu...
Su hào có chưa nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa cơ thể, đặc biệt su hào còn chứa nhiều chất dinh dưỡng...
12:57 21-06-2022 | 1072 lượt xem
-
#33 [Phân Gà] Kỹ Thuật Trồng Và Chăm Sóc Ngô Vụ Đông Đạt Năng Suất...
Cây ngô được xem là một trong những cây ngũ cốc quan trọng và là loại cây lương thực quan trọng chỉ đứng...
16:06 20-05-2022 | 1393 lượt xem
-
#28 [Vỏ Trứng] Trồng Hành Lá Trong Thùng Xốp - Trồng 1 Lần Ăn Cả Năm
Hành lá là một trong số các loại cây gia vị phổ biến nhất trong các bữa cơm gia đình Việt Nam. Ngày nay, ngoài...
15:28 20-05-2022 | 1098 lượt xem
-
#27 [Vỏ Trứng] Hướng Dẫn Trồng Cà Chua Tại Nhà Cực Đơn Giản Và...
Cà chua là một loại quả khá quen thuộc với mọi người và chúng luôn xuất hiện trong hầu hết khu vực bếp...
14:41 20-05-2022 | 1256 lượt xem
-
#32 [Phân Gà] Bón Phân Hữu Cơ - Hướng Đi Bền Vững Cho Cây Cà Phê Việt...
Giá cà phê giảm, đất trồng xuống cấp, chất lượng cà phê không đạt yêu cầu, năng suất vụ mùa thấp là...
01:24 17-05-2022 | 1640 lượt xem
-
#26 [Vỏ Trứng] Trồng Cà Pháo Trong Chậu Sai Trái, Ít Sâu Bệnh Tại Nhà
Cà pháo là món ăn quen thuộc trong các bữa cơm của người dân Việt Nam. Thay vì mua ở ngoài, bạn có thể tự...
18:37 23-04-2022 | 1474 lượt xem
-
#25 [Vỏ Trứng] Cải Xoăn Kale - Kinh nghiệm trồng và chăm sóc tươi tốt...
Cải xoăn kale là một trong những loại rau chứa rất nhiều chất dinh dưỡng nên ngày càng được các bà nội...
17:28 18-04-2022 | 1763 lượt xem
-
#24 [Vỏ Trứng] Trồng Dưa Chuột Sai Quả Trĩu Trịt Trên Ban Công/Sân...
Dưa chuột hay dưa leo là một loại thực phẩm có hương vị thanh mát, bổ dưỡng luôn không thể thiếu trong...
16:28 13-04-2022 | 1124 lượt xem