#25 [Vỏ Trứng] Cải Xoăn Kale - Kinh nghiệm trồng và chăm sóc tươi tốt tại nhà

Ngày đăng: 17:28 18-04-2022 | 1249 lượt xem

Cải xoăn kale là một trong những loại rau chứa rất nhiều chất dinh dưỡng nên ngày càng được các bà nội trợ tin dùng. Tuy nhiên, thị trường cải xoăn còn rất hạn chế, được phân phối và bán rất ít. Chính vì vậy, thay vì phải tốn thời gian, công sức và tiền bạc, tại sao bạn không áp dụng cách trồng cải xoăn kale tại nhà? Vì cải xoăn kale cũng rất dễ trồng, có thể trồng được trong thùng xốp trên sân thượng, việc này sẽ giúp cho bữa ăn gia đình được đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Làm cách nào để có vườn rau cải xanh Kale xanh tốt, ăn mãi không hết? Qua bài viết dưới đây, Đắc Việt bí quyết trồng và chăm sóc cải xoăn Kale trên sân thượng nhé!

1. Tại sao nên trồng cải xoăn kale tại nhà?

 

Cải xoăn Kale là loại rau thuộc họ nhà cải bắp, lá xoăn và nhăn nheo, có vị ngọt hơi hăng. Nó phát triển mạnh ở thời tiết mát mẻ, nhất vào mùa xuân và mùa thu. Cải xoăn Kale được sử dụng cho món salad hoặc dùng để trang trí. 

Trong rau cải xoăn kale có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng gồm vitamin A, vitamin C và vitamin K cùng các chất xơ và chất khoáng khác như folate, sắt, canxi, kali, mangan và phốt pho – những loại dưỡng chất chống lão hóa và phòng chống các nguy cơ về bệnh tim mạch, đột quỵ, cũng như làm cho xương chắc khỏe hơn. Cải kale có hàm lượng dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe được xem là loại thực phẩm vàng cho sức khỏe và sắc đẹp. Cải kale giúp tim mạch hoạt động tốt, tăng cường thị giác, hỗ trợ giảm cân, cải thiện chứng căng thẳng mệt mỏi, ngăn ngừa ung thư và là loại mỹ phẩm làm đẹp cho làn da của chị em phụ nữ. Đó là lý do vì sao cải xoăn kale đã dần trở thành một món ăn không thể thiếu trong những bữa cơm của các gia đình.

 

 

2. Trồng cải kale có dễ không?

Cải kale là loài ưa khí hậu mát mẻ, phát triển và sinh trưởng tốt ở những nơi có khí hậu ôn hòa như Đà Lạt. Cải kale chịu nhiệt tốt, sức sống mãnh liệt, ít sâu bệnh nên rất dễ trồng, bạn có thể trồng chúng ở nhiều điều kiện khí hậu khác nhau

3. Cách trồng cải xoăn kale trong thùng xốp

Đối với các gia đình sống ở đô thị, thành phố nơi có không gian hạn chế, diện tích đất vườn nhỏ thì việc trồng cải kale trong thùng xốp là sự lựa chọn hợp lý. Việc trồng cải kale trong thùng xốp vừa giúp tiết kiệm diện tích, tiện cho việc chăm sóc mà hiệu quả lại cao. Để cách trồng cải kale trong thùng xốp đạt tỉ lệ thành công cao bạn cần thực hiện các bước sau:

 

Bước 1: Chuẩn bị hạt giống

Việc chuẩn bị hạt giống là vô cùng quan trọng ảnh hưởng tới tỉ lệ nảy mầm lẫn chất lượng của cây cải kale. Do đó bạn nên lựa chọn những hạt giống chất lượng, mua ở những đơn vị cung cấp hạt giống uy tín, tận tâm.

Hạt giống kém chất lượng, không nảy mầm trên thị trường rất nhiều, do đó bạn nên tìm hiểu kỹ càng trước khi mua.

Bước 2: Chuẩn bị đất trồng

Đối với cách trồng cải kale trong thùng xốp bạn nên chuẩn bị đất thịt phối trộn thêm xơ dừa, tro trấu để tăng độ tơi xốp cho đất trồng. Ngoài ra cần trộn thêm phân gà hữu cơ Nhật và bột vỏ trứng gà để cung cấp dinh dưỡng cho cây trong thời gian đầu sinh trưởng.

Cải xoăn Kale thích hợp với đất trồng tơi xốp và có độ pH từ 5,5 – 6,8, có lượng vừa phải chất hữu cơ. Đất cát hoặc đất sét sẽ làm giảm hương vị và năng suất của cải xoăn. Bón lót vôi trước khi trồng để tiêu diệt các mầm bệnh.

Hoặc bạn có thể mua đất sạch ở cửa hàng vật tư về trộn với phân trùn quế, phân hữu cơ vi sinh,… để làm giá thể trồng cải xoăn Kale. Hoặc bạn có thể trộn đất và phân bón, sử dụng phân hữu cơ hoặc phân vegan compost (phân chỉ từ rau củ). Cải xoăn Kale đặc biệt thích hợp với đất có bón phân cá, bã trà. 

 

Bước 3: Ươm hạt giống

Trước khi gieo hạt bạn cần ngâm hạt giống trong nước ấm ( tỉ lệ 2 sôi : 3 lạnh) khoảng 3-5 tiếng. Sau đó vớt hạt ra để ráo nước và ủ trong khăn ẩm.  Gieo hạt cải xoăn Kale vào đất sâu 1,5 cm hàng cách hàng khoảng 15 cm, phủ một lớp đất nhẹ và tưới ẩm. Sau khi gieo cần tưới nước thường xuyên. Tuy nhiên, bạn chú ý  không để đọng nước ở bề mặt đất. Với nhiệt độ và điều kiện lý tưởng thì 5 – 7 hôm hạt sẽ bắt đầu nảy mầm. 

Khi cây nảy mầm, bạn tỉa bớt những cây nhỏ để tạo không gian cho các cây lớn phát triển mạnh. Cây con cao khoảng 8cm, có 3 lá thì tiến hành trồng cây cải xoăn Kale trong các chậu đã chuẩn bị. Bạn nên trồng cây ra vườn vào buổi chiều tối để tránh bị ánh nắng nóng buổi sáng.

Bước 4: Mang cây giống ra thùng xốp trồng

Sau khoảng 3 – 4 tuần khi cây con cao khoảng 10 cm, có từ 3 – 4 lá thì bạn tiến hành mang cây giống từ bầu ươm ra thùng xốp trồng. Lưu ý là nên chọn những cây to khỏe, loại bỏ những cây yếu, kém phát triển.

Sau khi mang cây con ra thùng xốp, cần duy trì độ ẩm và tưới nước thường xuyên cho cây để rễ cây nhanh bén đất. Không nên tưới quá nhiều dễ khiến cây bị úng nước chết. Thùng xốp đặt ở vị trí thoáng mát, có nhiều ánh sáng để cây sinh trưởng, phát triển tốt hơn.

Sau 2 – 3 tuần bạn bổ sung thêm bột vỏ trứng gà đã qua xử lý vào đất để cung cấp dinh dưỡng cho cây nhanh phát triển hơn nhé.

Bước 5: Thu hoạch cải kale

Cải kale sau khi trồng được khoảng 2 tháng là bạn có thể thu hoạch. Do là loại rau ăn lá tương tự như xà lách nên bạn thu hoạch bằng cái hái những lá lớn ở phía dưới trước và chừa lại những lá còn nhỏ, non trên ngọn để chúng tiếp tục phát triển. Dùng tay bẻ gập mạnh cuống lá xuống phía dưới hoặc bạn có thể dùng kéo cắt.

Cải kale thu hoạch chế biến được rất nhiều món ngon như salad, xào, luộc, ép nước uống,.. rất tốt cho sức khỏe. Tùy theo sở thích của gia đình mà bạn có thể kết hợp chúng với các loại thực phẩm khác để tăng thêm hương vị cho cải kale.

 

4. Chăm sóc cải xoăn kale 

Cách trồng cải kale trong thùng xốp rất tiện lợi cho việc chăm sóc, với cải kale vì có sức sống tốt, chịu được sâu bệnh nên bạn không phải mất nhiều thời gian cho việc chăm sóc chúng. Dưới đây là một số lưu ý trong việc chăm sóc cải kale

Tưới nước

Cải kale rất ưa ẩm cho nên bạn hãy thường xuyên tưới nước cho chúng nhé. Một ngày bạn nên tưới 2 lần vào buổi sáng và chiều tối. Tránh tưới quá nhiều nước dẫn tới tình trạng cây chết vì úng nước.

Bón phân

 

 

Để cải kale sinh trưởng và phát triển tốt thì chắc chắn không thể thiếu phân phải không nào. Bạn không nên sử dụng phân bón hóa học vì sẽ ảnh hưởng tới chất lượng của cây trồng cũng như sức khỏe của người tiêu dùng.

Đắc Việt Agri khuyến khích bạn sử dụng phân gà hữu cơ Nhật và bột vỏ trứng gà đã qua xay nhuyễn bóncho cải xoăn kale. Phân hữu cơ chứa nhiều chất dinh dưỡng lại an toàn cho cây giúp bạn có nguồn thực phẩm sạch, an toàn.

 Xem thêm bài viết: Trồng Rau Và Hoa Tại Vườn Với Vỏ Trứng Gà Và Vỏ Chuối

5. Cách trị và phòng ngừa sâu bệnh cho cải kale

Đối với loại cây trồng nào thì cũng không tránh khỏi việc sâu bệnh phá hoại phải không nào. Cải kale cũng không ngoại lệ, trong quá trình phát triển của cải kale bạn có thể gặp một số loại sâu bệnh phá hoại chúng như sau:

Sâu ăn lá

Dấu hiệu nhận biết: Trên mặt lá xuất hiện những vết cắn phá từ nhỏ đến lớn và xuất hiện những hạt phân của sâu màu xanh đen thải ra trên mặt lá hoặc dưới mặt đất

Là loại sâu bệnh thường gặp nhất do bướm trưởng thành đẻ trứng lên mặt lá và phát triển thành sâu non ăn lá cây. Sâu thường hoạt động mạnh vào ban đêm nên khi phát hiện ra lá cây bị sâu ăn bạn hãy làm những cách sau đây:

• Buổi tối dùng đèn ra soi kiểm tra và bắt sâu nếu số lượng ít.
• Sử dụng thuốc sinh học tự làm tại nhà gừng – tỏi – ớt để phun lên lá cây diệt trừ sâu.

Rệp

Dấu hiệu nhận biết: mặt sau của lá xuất hiện những chấm trắng hoặc xám đen có kích thước nhỏ. Sau một thời gian nếu không trị sẽ lan hết mặt lá và làm lá vàng héo dần.

Cách diệt rệp như sau:

• Pha loãng 1ml nước rửa chén vào 1 lít nước, sau đó phun trực tiếp vào mặt của lá cải kale, sau đó khoảng 30 phút bạn phun lại bằng nước sạch. Nên phun vào buổi chiều tối mát mẻ. Bạn thực hiện việc này trong nhiều ngày sẽ diệt được rệp.
• Cách thứ hai là dùng dung dịch gừng – tỏi – ớt để phun.

Thối gốc do nấm

Dấu hiệu: xuất hiện những vết màu đen ở gốc thân cây cải khi sờ vào thấy nhớt. Sau một thời gian không điều trị sẽ lây lan cả gốc cây và làm cây chết.

Cách điều trị như sau:

• Tại nơi có vết thâm đen, dùng dao lam gọt sạch phần đó và dùng vôi hoặc nấm tricho bôi vào.

Cách phòng ngừa:

• Sau khi thu hoạch hái lá cải kale xong không tưới nước bón phân lên thân, lá ngay, mà chỉ tưới gốc. Hôm sau thì hãy tưới lá như bình thường. Vì nếu tưới trực tiếp ngay lập tức sau khi tỉa, nấm trong phân, nước, hoặc trong môi trường dễ xâm nhập qua vết bẻ giống như vết thương hở, ăn dần vào thân cây.
• Đất trồng, phân bón cần xử lý sạch nấm bệnh trước khi trồng.

 Xem thêm bài viết: Bột Vỏ Trứng Gà Có Công Dụng Như Thế Nào?

6. Đắc Việt - Phân bón organic đồng hành cùng sức khỏe của gia đình bạn

Xu hướng trồng cây rau sạch tại nhà, sử dụng phân bón organic đang được ưa chuộng tại các gia đình nhà phố hiện nay. Đắc Việt tự hào là đơn vị cung cấp bột vỏ trứng gà hữu cơ đã qua xử lý uy tín và chất lượng hàng đầu trên thị trường hiện nay. 

Phân bón organic từ vỏ trứng gà sẽ cung cấp cho cải xoăn kale nguồn dinh dưỡng dồi dào để phát triển và tươi tốt. Bón phân organic sẽ giúp gia đình bạn tránh được dư lượng thuốc hóa học trong cải. Bên cạnh đó, việc thay thế phân bón hóa học bằng phân bón vỏ trứng organic sẽ giúp bảo vệ sức khỏe, thân thiện với môi trường và an toàn với môi trường sống của bạn.

Đắc Việt nay đã có gian hàng trên sàn thương mại điện tử với những chương trình khuyến mãi như Hoàn xu extra, Freeship đơn từ 0d, Voucher...

Kính mời quý khách đặt hàng trực tiếp tại: Đắc Việt x Lazada hoặc Đắc Việt x Shopee

Liên hệ với chúng tôi nếu cần được tư vấn Tel/Zalo: 09.6869.4544 (Mr.Dat)