#4 [Cây Ớt] Kỹ Thuật Trồng Và Chăm Sóc Cây Ớt Đảm Bảo Tăng Năng Suất Và Chất Lượng

Ngày đăng: 21:53 17-11-2021 | 1052 lượt xem

Cây ớt là một trong số các loại cây mang lại hiệu quả kinh tế cao được người dân lựa chọn để mở rộng diện tích trồng trong thời gian qua. Để trồng ớt hiệu quả thì các biện pháp, chăm sóc và bảo vệ ớt phải được tiến hành đúng kỹ thuật nhất là quy trình bón phân đúng thời điểm.

Bài viết sau đây chúng tôi sẽ giúp bà con tìm hiểu về kỹ thuật trồng và bón phân cho cây ớt giúp tăng năng suất.

 

 

 

1. Kỹ thuật trồng ớt cay đảm bảo năng suất

Giống ớt cay  là cây chịu nhiệt, nhiệt độ thích hợp cho sinh trưởng là 18-30 độ C. Nhiệt độ cao trên 32 độ C và thấp dưới 15 độ C, cây tăng trưởng kém và hoa dễ rụng. Trong điều kiện ngày ngắn đêm dài, các giống ớt cay phát triển tốt và cho năng suất cao. Ớt chịu đựng được điều kiện che rợp đến 45%, nhưng che rợp nhiều hơn ớt chậm trổ hoa và rụng nụ.

Ớt là cây gia vị quan trọng trong đời sống và có giá trị kinh tế cao. Ớt có thể trồng quanh năm nhưng tập trung vào các thời vụ chính như vụ đông xuân gieo hạt tháng 10 -12, vụ hè thu gieo hạt từ tháng 6 -7. Từ Nam Trung Bộ vào ĐBSCL có thể trồng ớt quanh năm nhưng năng suất cao nhất trong mùa nắng.

 

2. Làm đất và xử lý đất trồng ớt

- Đất trồng ớt tốt nhất là đất phù sa, đất có hàm lượng hữu cơ cao, độ pH từ 5,5 -7. Chọn khu đất tưới tiêu thuận lợi, không có nước thải và tồn dư kim loại nặng. Ớt có thể trồng bằng hạt gieo thẳng nhưng tốt nhất nên gieo vườn ươm để tiện chăm sóc. Cây con có thể trồng nhiều giai đoạn khác nhau.

Hạt để gieo nên ngâm trong nước ấm 54 độ C trong 5 phút, sau đó vớt ra ngâm tiếp vào nước sạch 8 -10 giờ cho hạt hút no nước nảy mầm tỷ lệ cao.

 

- Làm đất:

Đất được cày xới kỹ để tơi xốp càng lâu càng tốt, sạch cỏ dại, trong điều kiện trồng trên ruộng luân canh lúa nên đào rãnh thoát nước. Luống cao 30 -40cm, rãnh thoát nước rộng 20 -25cm, luống có bề mặt 1m. Trồng trên luống thành 2 hàng, khoảng cách hàng 60 x 40cm. Mực nước trong rãnh luống phải thấp.

Sau khi cây con mọc chùng 5 ngày, dùng phân urê pha loãng 10g/lít nước tưới 2-3 lần/ngày. Khi cây có 5 lá cao khoảng 25cm là thời kỳ có thể chọn cây giống đem trồng sang vườn sản xuất. Chọn cây khỏe mạnh, không sâu bệnh, thân cứng và to, các đốt lá gần nhau

 

- Chăm sóc ớt:

+ Tưới nước:

Mùa mưa cần đảm bảo thoát nước tốt, mùa nắng phải tưới nước đầy đủ. Tưới rãnh (tưới thấm) là phương pháp tốt nhất, tiết kiệm nước, không văng đất lên lá, giữ ẩm lâu, tăng hiệu quả sử dụng phân bón. Trong thời gian cây ra hoa và kết trái cần cung cấp đủ nước để ngăn ngừa rụng bông rụng trái. Tưới quá ẩm hay để quá khô hạn dễ xảy ra các trường hợp sau: Rụng hoa, rụng trái; cây phát triển kém; giảm số bông, giảm chất lượng trái, năng suất thấp

+ Tỉa nhánh:

Tỉa bỏ các cành, lá dưới điểm phân cành để cây ớt phân tán rộng và gốc được thông thoáng, hạn chế sâu bệnh phát triển – cho năng suất cao. Nên tỉa cành lúc nắng ráo.

+ Làm giàn:

Giàn được làm bằng cây hay dây ni lông. Giàn giữ cho cây đứng vững, tiện cho việc thu trái, kéo dài thời gian thu hoạch, hạn chế trái bị sâu bệnh và đổ ngã. Mỗi hàng ớt cắm 2 trụ cây lớn ở 2 đầu, dùng dây căng dọc theo hàng ớt nối với 2 trụ cây, khi cây ớt cao tới đâu căng dây tới đó để giữ cây đứng thẳng.

Cây ớt mang nhiều trái gặp gió mạnh dễ đổ ngã, nên cắm le (cây le dài khoảng 1m) chống đỡ, mỗi cây ớt cắm một cây le, cắm xiên buộc vào thân chính, có thể dùng dây nylon giăng dọc theo hàng để đỡ cành mang trái, hạn chế cành bị gãy khi mang trái nặng.

 

 

 Xem Thêm: Một Số Loại Sâu Bệnh Hại Trên Cây Ớt Và Cách Phòng Trừ Khắc Phục

 

3. Bón phân cho cây ớt trong thời kỳ ớt ra trái

Tùy theo đất tốt hay xấu lượng phân thành phẩm trung bình khuyến cáo bón cho 1 ha: Phân chuồng 10-20 tấn, vôi bột: 1.000kg; NPK 30-9-9: 600kg; Super lân: 600 kg; KCl: 200 kg. Lượng phân bón cho 1000m2 ớt: Phân gà hữu cơ 100kg + 20kg đạm + 45 -50kg supe lân + 15-20kg Kali.

 

- Bón lót (trước khi trồng): 10-20 tấn phân chuồng ủ hoai mục + 600 kg Super lân + 1.000 kg vôi bột + 30kg KCl + 60kg NPK: Sử dụng  toàn bộ phân gà hữu cơ vi sinh + phân lân + 20% ure + 30% kali, bón lót vào rãnh hoặc hố trồng đảo đều với đất

 

- Bón thúc được chia làm 4 thời kỳ bón thúc

+ Lần 1: vào lúc sau trồng  15-20 ngày bón cho cây ớt với 10% ure.

+ Lần 2 khi bắt đầu ra hoa với 20% ure + 20% Kali.

+ Lần 3 khi cây bắt đầu có quả với 30% ure + 30% kali.

+ Lần 4 khi bắt đầu thu trái bón hết số phân bón còn lại.

Trong quá trình sinh trưởng, phát triển nếu cây thiếu đạm hoặc kali có thể bổ sung bằng phân siêu đạm, hoặc kali vi lượng bằng cách hòa tưới hoặc bón cùng với phân NPK giai đoạn bón thúc.

 

 Xem Thêm: Kỹ Thuật Trồng Và Chăm Sóc Cây Ớt Theo Từng Thời Điểm

 

4. Các lưu ý khi bón phân cho ớt thêm cay nồng

Một số chú ý để sản xuất ớt trái có vị cay nhiều, ngoài bản chất của giống có thể tăng cường phân chuồng, nhất là phân gà hữu cơ và kali. Các yếu tố về khí hậu cũng ảnh hưởng như ớt cay cần nhiệt độ nóng, bà con có thể điều khiển bằng nước tưới, nhưng chỉ tưới nước khi cây cần, không bón thừa các loại phân đạm, bón bổ sung phân chứa lưu huỳnh và không trồng giống ớt cay gần nơi với giống ớt không cay.

 

 

Bên cạnh việc bón phân cân đối thì việc lựa chọn đúng loại phân để bón cho cây vào từng thời điểm cũng giúp cây ớt cho năng suất cao và chất lượng quả tốt hơn. Phân gà hữu cơ Nhật là sản phẩm phân gà hữu cơ 100% được sản xuất từ Nhật Bản và được nhập khẩu trực tiếp về Việt Nam dưới dạng viên nén tan chậm giúp bổ sung dinh dưỡng hữu cơ cho cây trồng một cách từ từ. Đặc biệt đây là dòng phân gà đã qua xử lý kỹ nên sẽ không gây nóng cho cây và giúp giữ dinh dưỡng được lâu hơn, ít bị rửa trôi chất dinh dưỡng.

Phân gà hữu cơ Nhật không có mùi hôi kéo dài như các loại phân gà khác, lúc mở bao ra chỉ có mùi hơi nồng nhẹ đặc trưng của phân gà. Tuy nhiên sau khi bón xong thì không còn mùi gì nữa, chỉ còn mùi đất bình thường. Bà con có thể dùng túi lưới để cho phân gà vào bón cây lâu dài, có thể sử dụng cho các loại cây trồng như rau sạch, cây ăn quả, cho các loại hoa…

Công ty phân hữu cơ Đắc Việt là đơn vị chuyên kinh doanh và phân phối sản phẩm phân gà hữu cơ Nhật Bản nhập khẩu 100%. Với chất lượng cao, giúp mang lại năng suất cao và ổn định trên cây ớt, sản phẩm này đã được đông đảo bà con nông dân lựa chọn.

 

 Xem Ngay: Bảng Giá Phân Hữu Cơ Tại Đắc Việt

 

Khi có nhu cầu tìm hiểu hoặc mua sản phẩm phân gà hữu cơ cho cây ớt, bà con có thể liên hệ ngay với chúng tôi theo số Hotline/Zalo: 09.6869.4544 hoặc đăng ký tư vấn tại Website: phanhuuconhat.com. Chúc bà con có một mùa màng bội thu!