#2 [Macca] Trồng Cây Mắc Ca Theo Tiêu Chuẩn Hữu Cơ Cần Đáp Ứng Những Yêu Cầu Cụ Thể Như Thế Nào?

Ngày đăng: 18:55 11-11-2021 | 724 lượt xem

Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn vừa ban hành hướng dẫn tạm thời kỹ thuật nhân giống, trồng, chăm sóc, thu hái và sơ chế hạt cây mắc ca theo tiêu chuẩn hữu cơ. Đây là hệ thống tiêu chuẩn kỹ thuật đầu tiên áp dụng cho mắc ca ở Việt Nam.

Bài viết sau sẽ giúp bà con tìm hiểu kỹ hơn về vấn đề này.

 

 

 

1. Điều kiện để trồng cây mắc ca theo tiêu chuẩn hữu cơ

Khí hậu

+ Nhiệt độ trung bình 15 - 35 độ C, thích hợp nhất 20 - 25 độ C;

+ Lượng mưa bình quân năm: 1.600 - 2.500 mm;

+ Độ cao tính từ mặt nước biển: 10 - 1.200m;

+ Những nơi ít gió phơn (gió Lào), không có sương muối, mưa phùn.

 

Đất đai và địa hình

+ Đất đai: nên trồng mắc ca ở nơi đất tốt, thích hợp nhất là đất có độ dày tầng đất >50cm, thành phần cơ giới nhẹ, khả năng thoát nước tốt, giàu chất hữu cơ, độ pH (KCl) = 4 - 6,5. Không nên trồng mắc ca trên đất cát, đất ngập úng, đất chua phèn;

+ Địa hình: bằng phẳng, độ dốc <200.

 

2. Tiêu chuẩn cây ghép đem trồng

•  Cây ghép trên 6 tháng; chiều cao chồi ghép đã hóa gỗ <20cm (chiều cao cây ghép trên 50cm); đường kính cổ rễ từ 1,0 - 1,5cm;
•  Cây sinh trưởng tốt, không bị sâu bệnh, lá xanh, phiến lá phát triển bình thường.

 

 

3. Kỹ thuật trồng cây mắc ca theo tiêu chuẩn hữu cơ

3.1. Phương thức, mật độ, thời vụ trồng

Cây mắc ca có thể trồng theo 2 phương thức: trồng thuần loài hoặc trồng xen với cà phê, chè, hồ tiêu:

•  Trồng thuần loài với mật độ khoảng 205 cây/ha (khoảng cách 7 x 7 m) đến 278 cây/ha (6 x 6 m);
•  Trồng xen với các rãnh luống cà phê mật độ 124 cây/ha (9 x 9 m), 138 cây/ha (12 x 6 m), hồ tiêu mật độ 124 cây/ha (9 x 9m), chè mật độ 111 cây/ha (15 x 6 m).

Thời vụ trồng tốt nhất: là mùa xuân đối với các tỉnh phía Bắc, mùa mưa đối với các tỉnh phía Nam.

 

3.2. Xử lý thực bì, làm đất, đào và lấp hố

• Phát dọn, vệ sinh toàn diện để loại bỏ cỏ dại, sâu bệnh và tránh cạnh tranh dinh dưỡng. Cuốc lật đất hoặc xới đất, rẫy cỏ cục bộ 1,5 - 2 m2 xung quanh vị trí đào hố, nhặt sạch rễ cây lớn (trên 2cm), đối với những nơi đất dốc (<20o) nên làm bậc thang theo đường đồng mức có mặt băng rộng từ 2 - 4 m;
• Đào hố kích thước 80x80x60cm, đào trước khi trồng ít nhất 1 - 1,5 tháng để phơi ải; khi đào chú ý để lớp đất trên mặt riêng để trộn với phân lót trước khi lấp hố;
• Bón lót rồi lấp hố trước khi trồng ít nhất 1,5 tháng; mỗi hố bón 50 kg phân chuồng hoai mục hoặc phân hữu cơ vi sinh (liều lượng theo chỉ dẫn trên bao bì), 500g NPK và 300g vôi bột, trộn đều với đất mặt rồi bón; lấp hố bằng đất mặt xung quanh, tạo hình mai rùa cao hơn mặt đất 2 - 3 cm.

 

3.3. Tiến hành trồng

•  Trên mỗi đơn vị diện tích nên trồng 4 - 5 dòng mắc ca (tránh trồng đơn dòng); bố trí trồng từng dòng theo hàng xen kẽ nhau để giúp tăng tỷ lệ thụ phấn chéo, tăng khả năng chống chịu sâu bệnh hại, giảm nguy cơ mất mùa, đặc biệt là tăng tỷ lệ nhân cấp 1 của hạt theo chuẩn quốc tế;
•  Dùng cuốc tạo một lỗ sâu khoảng 40cm ở giữa hố đã lấp, đủ rộng để đặt vừa bầu cây;
•  Rạch bỏ vỏ nilon ra khỏi bầu đất; đặt bầu ngay ngắn trong lòng hố sao cho cây đứng thẳng; lấp đất và nén chặt; vun đất xung quanh gốc cây 40cm thành hình mai rùa, cao hơn mặt đất khoảng 5cm để dễ dàng thoát nước khi mưa; lưu ý các thao tác thực hiện nhẹ nhàng để tránh làm vỡ bầu đất của cây;
•  Dùng 3 cọc dài 60 - 80 cm cắm thành hình tam giác xung quanh, cách gốc cây 40 - 50cm, buộc chụm phần trên ngọn cọc lại tương ứng với 2/3 chiều cao của cây và buộc chặt vào thân cây để cố định, tránh gió làm nghiêng cây.
•  Tủ rơm rạ, cỏ khô hoặc bổi thành lớp dày 4 - 5cm rộng 1m xung quanh gốc cây để giữ ẩm và ngăn cỏ dại.

 

 

4. Kỹ thuật chăm sóc, nuôi dưỡng cây mắc ca theo tiêu chuẩn hữu cơ

4.1. Chăm sóc

•  Nếu trồng xong mà trời không mưa thì tưới nước ít nhất trong 20 ngày để cây phục hồi và ra lộc non; trong 2 tháng tiếp theo tưới cây 1 lần/tuần; lượng nước tưới 10 - 15 lít/cây;
•  Làm cỏ, xới đất xung quanh gốc cây từ 0,8 - 1m; chăm sóc thường xuyên 2 lần/năm.

 

4.2. Phòng trừ sâu hại

•  Quét vôi xung quanh gốc cây mỗi năm 2 lần: lần 1 vào tháng 12 năm trước đến tháng 1 năm sau; lần 2 vào tháng 7 - 8 để phòng chống sâu hại;
•  Vị trí quét bắt đầu từ phần dưới gốc cây (bới phần đất mặt sâu xuống 2cm) quét lên thân cây khoảng 50 - 80 cm;
•  Kiểm tra thường xuyên thân cây, nếu bị sâu đục thân thì dùng kim tiêm bơm thuốc trừ sâu vào lỗ sâu đục rồi lấy đất sét bịt lại.

 

4.3. Tỉa cành tạo tán

• Tiến hành tỉa cành tạo tán vào năm thứ nhất và năm thứ hai;
• Tùy tình hình cụ thể, cây sinh trưởng ngọn mạnh thì cắt ngọn ở thân chính để xúc tiến phân cành; cây sinh trưởng ngọn yếu thì không cần cắt ngọn thân chính, chỉ cắt bớt ngọn các cành bên.
• 3 lần cắt ngọn: lần 1 ở vị trí cách mặt đất 1m; lần 2 ở vị trí cách 0,6 - 0,8m so với vị trí cắt lần 1; lần 3 cách vị trí cắt lần 2 từ 0,6 - 0,8m.
• Chọn những cành khỏe (2 - 3 cành) giữ lại, tỉa bỏ những cành yếu;
• Từ năm thứ 2 để cây phát triển bình thường, chỉ tỉa bỏ những cành nhỏ phát triển ở tầng tán thứ 3 đối với những cây có tán quá dày.

 

 

 Xem thêm: Phân gà hữu cơ Nhật dạng Bột Mịn

 Xem thêm: Phân gà hữu cơ Nhật dạng Viên Nén

 

5. Sử dụng phân gà hữu cơ trong canh tác hữu cơ cây mắc ca

Sử dụng phân hữu cơ là công đoạn không thể thiếu trong quy trình trồng cây mắc ca theo tiêu chuẩn hữu cơ. Việc bổ sung phân hữu cơ cho cây sẽ giúp mang lại hiệu quả vượt trội như sau:

•  Giúp cải tạo đất đồng thời bổ sung mùn, vi sinh vật hữu ích cho đất  giúp đất tơi xốp, thoáng khí, tăng độ phì nhiêu và phân giải hiệu quả các độc tố trong đất.
•  Giúp hạn chế tình trạng xói mòn và rửa trôi chất dinh dưỡng có trong đất. Tăng cường khả năng thoát nước, tránh ngập úng và đóng váng bề mặt đồng thời làm ổn định nhiệt độ trong đất.
•  Phân gà hữu cơ tạo môi trường cho các vi sinh vật có lợi trong đất hoạt động, cung cấp cho cây trồng nguồn dinh dưỡng đa trung vi lượng, giúp bộ rễ cây phát triển thuận lợi.
•  Hạn chế tình trạng sâu bệnh hại, giúp cành, lá cây cứng cáp hơn, tăng khả năng chống chiụ các điều kiện bất lợi của thời tiết.
•  Tăng số lượng vi sinh vật có ích, nấm đối kháng, tăng sức đề kháng cho cây trồng gây ức chế cho hoạt động của vi sinh vật và nấm bệnh gây hại, tạo điều kiện cho rễ cây phát triển.

 

 Xem thêm: Sử Dụng Phân Gà Hữu Cơ Nhật Cho Cây Mắc Ca Ở Thời Điểm Nào Tốt Nhất Giúp Tăng Năng Suất Và Chất Lượng Quả

 

Công ty phân hữu cơ Đắc Việt là đơn vị chuyên kinh doanh và phân phối sản phẩm phân gà hữu cơ Nhật Bản nhập khẩu 100%. Với chất lượng cao, giúp mang lại năng suất cao và ổn định trên cây mắc ca, sản phẩm này đã được đông đảo bà con nông dân lựa chọn.

 

 Xem Ngay: Bảng Giá Phân Hữu Cơ Tại Đắc Việt

 

Khi có nhu cầu tìm hiểu hoặc mua sản phẩm phân gà hữu cơ cho mắc ca, bà con có thể liên hệ ngay với chúng tôi theo số Hotline/Zalo: 09.6869.4544 hoặc đăng ký tư vấn tại Website: phanhuuconhat.com. Chúc bà con có những vụ mùa bội thu!