#21 [Vỏ Trứng] Mách Bạn Cách Trồng Cà Tím Siêu Sai Trái Trên Sân Thượng

Ngày đăng: 00:57 18-03-2022 | 1085 lượt xem

Cà tím (cà dái dê) là loại quả rất quen thuộc với người dân Việt Nam. Nó được sử dụng làm nguyên liệu chính cho nhiều món ăn ngon chẳng hạn như các món nướng, món bung. Ngoài ra, cà tím còn được coi là thần dược chữa rất nhiều các loại bệnh khác nhau như phòng ngừa ung thư, tốt cho tim mạch, kiểm soát tiểu đường… Nó mang lại hàm lượng chất xơ, vitamin và chất chống oxy hoá vô cùng lớn. Ngày nay mô hình trồng cà tím trong chậu trên sân thượng, trong thùng xốp ngày càng được ưa chuộng. Bài viết hôm nay, Đắc Việt sẽ chia sẻ các kỹ thuật trồng, chăm sóc cây cà tím sao cho cây phát triển tốt và sai trái nhất!

I. Thành phần dinh dưỡng trong trái cà tím

Cà tím có nguồn gốc ở miền Nam Ấn Độ và Sri Lanka. Đây là một loại thực phẩm có giá cả rất bình dân, mọi người đều có thể mua về để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau tùy khẩu vị mỗi người. Cà tím không những ngon mà còn rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Cà tím chứa một chất chống oxy hóa hiếm, cực kỳ hữu ích gọi là Nasunin. Đây là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có khả năng vô hiệu hóa các gốc tự do gây tổn hại cho các tế bào và mô sống của chúng ta. Nasunin cung cấp cho cà tím màu tím đậm, bảo vệ quả khỏi tác hại của môi trường, đặc biệt là từ mặt trời. Nasunin cũng được tìm thấy trong các loại rau và trái cây có màu đậm, chẳng hạn như củ cải đỏ và bắp cải đỏ.

 

Trong 100g cà tím có: 100kcal năng lượng, 1000mg đạm, 4,5g tinh bột, 500mg tro, 15mg canxi, 0 kali, 400mcg sắt, 92,4g nước, 0 chất béo, 1,5g chất xơ, 0 cholesterol, 34mg phốt pho, 0 natri, 10mcg carotin, 5g tỷ lệ thải bỏ, 15mg vitamin C, 600mg vitamin PP, 0 vitamin A, 0 vitamin B1, 100mcg vitamin B2.

Lợi ích sức khỏe tuyệt vời của cà tím:

• Tốt cho sức khỏe não: Cà tím chứa nhiều chất phytonutrients cải thiện lưu lượng máu chảy vào não, nhưng những chất này chủ yếu chứa trong vỏ của cà tím. Do đó, quả cà tím càng đẹp thì nó càng ngon, có giá trị dinh dưỡng.
• Giúp cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng và loại bỏ chất thải: Nasunin giúp các tế bào trong cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng từ thức ăn tốt hơn, đồng thời có tác dụng loại bỏ chất độc có hại trong cơ thể. Loại bỏ chất thải là bước quan trọng vì khi có sự tích tụ chất độc trong cơ thể, chúng ta sẽ dễ mắc các bệnh về tim, ung thư và viêm khớp.
• Có lợi cho bệnh nhân tiểu đường loại 2: Phòng thí nghiệm Công nghệ sinh học thực phẩm (Laboratory of Food Biotechnology) của Đại học Massachusetts đã phát hiện ra rằng cà tím có tác dụng giúp kiểm soát sự hấp thụ glucose và giảm huyết áp.
• Ngăn ngừa thiếu máu: Một trong những nguyên nhân gây thiếu máu là do thiếu sắt, trong cà tím giàu chất sắt, giúp dự phòng thiếu máu. Ngoài ra có vai trò quan trọng trong phát triển hồng cầu vì giúp chuyển hóa protein.
• Tác dụng lợi tiểu: Sự tích tụ nước trong cơ thể do nhiều nguyên nhân khác nhau: kinh nguyệt, mãn kinh, bệnh tim, bệnh thận, thai nghén… vì vậy nên dùng nước cà tím, có tác dụng lợi tiểu giúp thải trừ các chất độc ra khỏi cơ thể.

 

II. Trồng cà tím cần chuẩn bị những gì?

1. Thời vụ trồng

Có 2 thời vụ để trồng cà tím tốt trong năm.

• Vụ Đông Xuân: từ tháng 9 đến tháng 3 năm sau
• Vụ Hè Thu : Trồng từ tháng 4 đến tháng 7

Dựa vào kinh nghiệm trồng lâu năm, có thể thấy cá tỉnh phía Nam không nên trồng vào các tháng mùa mưa ( tháng 5,6). Còn các tỉnh ở phía bắc, chúng ta không nên bắt đầu trồng vào các tháng cuối năm vì trồng vào thời điểm đó rất dễ bị sâu đục quả tại thời điểm thu hoạch.

2. Lựa chọn giống

Chọn giống cà tím chuẩn là điều kiện tiên quyết để cho ra cây cà nhiều quả đồng thời quả to mọng. Nếu đây là lần đầu tiên bạn trồng cà tím trong thùng xốp, thì nên chọn mua giống tại các cơ sở bán uy tín. Nhờ họ tư vấn cách trồng và điều kiện chăm sóc phù hợp với thời tiết địa phương bạn sống.

Ngoài ra bạn cũng có thể tự tạo ra những cây con từ hạt những quả cà tím trước đó. Cách làm là chọn những quả cà tím thật già ( mẫu mã đẹp – to) để ngâm vào nước. Ngâm sau 1 thời gian, phần thịt quả sẽ nổi lên còn phần hạt sẽ chìm xuống.

Chọn những hạt chắc, ngâm trong nước ấm khoảng 40 độ C. Sau khoảng 8-10 tiếng vớt ra, ủ trong khăn ẩm chờ hạt nứt nanh thì đem ra bầu ươm.

3. Chuẩn bị đất và chậu trồng

Bạn có thể mua đất tại các cơ sở cây giống, đó là những loại đất đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cũng như độ tơi xốp.

Nếu bạn tự chuẩn bị đất, nên chọn đất thịt pha cát, hoặc đất pha giá thể như : trấu hun, xơ dừa, … Phơi ải đất khoảng một tuần trước khi cho vào chậu trồng. Sử dụng thêm phân NPK vừa đủ thêm vào đất, để kích thích sự phát triển của cây sau này.

Chậu trồng cà tím cũng gần tương đương như chậu trồng cà chua, hay dưa leo. Do là cây rễ chùm, nên cà tím cần một không gian chậu đủ lớn. Sử dụng thùng xốp, chậu sơn qua sử dụng … đều phù hợp. Lưu ý cần phải đục nhiều lỗ ở đáy và thân chậu, mục đích làm cho nước được thoát dễ dàng hơn.

Nên đặt chậu trồng ở nơi có nhiều ánh sáng như ban công, sân thượng hay hành lang lối đi … Đảm bảo chậu trồng nhận được ánh sáng mặt trời 6-8 tiếng / ngày.

III. Kỹ thuật trồng cà tím tại nhà

Cà  có thể trồng từ cây con hoặc ươm từ hạt đều được. Nếu như bạn mua cây con sẵn thì có thể tiến hành trồng luôn vào trong chậu, thùng xốp.

Ngoài ra, ươm từ hạt thì bạn làm lần lượt như sau: Chọn những hạt già và cứng bỏ ngâm trong nước lạnh khoảng 24-30 giờ. Tiếp đến, vớt ra ngâm trong nước ấm ( 40-50 độ C) khoảng 1 tiếng . Công đoạn này giúp vỏ hạt mềm dễ kích thích nảy mầm, đồng thời cũng hạn chế phần nào nấm bệnh. Sau đó, bạn ủ hạt trong vải ẩm một thời gian đến khi nứt nanh thì đem gieo.

Thực hiện gieo khoảng 2-3 hạt trong một bầu ươm nhỏ. Lấp một lớp đất mỏng và tưới nhẹ đủ ẩm cho bầu ươm.

Khoảng 7-10 ngày sau, cây con được 5-6 lá thì bạn chọn những cây khỏe mạnh, đem trồng ra ngoài thùng xốp. Vẫn tiếp tục tưới đủ ẩm cho đất, đồng thời để cây trong nơi râm mát hoặc che chắn cho cây. Sau khoảng 10 – 15 ngày mới cho cây ra nơi nhiều ánh nắng.

IV. Hướng dẫn chăm sóc cà tím đạt năng suất cao

 

1. Tưới nước

Được xếp vào loại cây ưa nước, nên thời gian đầu bạn cần phải tưới nước cho cây hàng ngày. Lưu ý chỉ tưới đủ ẩm cho đất, không tưới quá nhiều dẫn đến tình trạng ngập úng dẫn đến thối rễ. Đặc biệt, vào thời kì ra hoa và kết quả, cà tím cần nhiều nước hơn nên bạn cần chú ý tưới. Biểu hiện của cà thiếu nước là lá nhỏ, hoa ít và tỉ lệ đậu trái kém.

2. Tỉa cành

Để cho gốc cây được thông thoáng, bạn nên cắt tỉa các cành phía dưới chùm hoa thứ nhất khi chùm hoa thứ nhất được hình thành.  Tiếp đến, khi xuất hiện chùm hoa thứ 2 thì bạn nên bấm ngọn để cây tạo ra nhiều nhánh quả. Đồng thời cũng hạn chế chiều cao của cây. Bạn nên chọn những ngày nắng ráo để thực hiện cắt tỉa, và làm việc này vào cuối buổi chiều.

Giống như cây cà chua, cà tím phát triển có tán lớn và rộng. Bạn cần làm giàn tre, nứa để chống đỡ cây khi cây lớn đến một mức độ nhất định. Khoảng tháng sau khi trồng là cây bắt đầu ra hoa, và sau khoảng 2 tháng thì cây cho thu hoạch trái.

3. Sâu bệnh hại cà tím

Bạn nên thường xuyên kiểm tra sâu bệnh và sớm có biện pháp phòng ngừa kịp thời. Các loại sâu bệnh chính có thể kể đến của cây như sâu xám, sâu ăn lá, bệnh rệp, bệnh đỏ, …

Bạn nên hạn chế tối đa nhất có thể việc phun thuốc trừ sâu. Để đảm bảo đầu ra là một món rau an toàn, bạn nên sử dụng các loại thuốc trừ sâu sinh học tự chế từ tỏi – ớt – gừng. Ngoài ra, mỗi sáng có thời gian bạn vạch ngược lá cà tím lên để tìm bắt sâu. Hạn chế đáng kể sâu bệnh hại cây.

4. Bón phân

Sử dụng vỏ trứng gà đã qua xử lý sạch, nghiền nát và rãi đều xung quanh gốc của cây cà tím. Trong vỏ trứng gà có chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào tốt cho sự phát triển và sai trái của cây cà tím như: kali, photpho, canxi ... Bên cạnh đó, vỏ trứng gà có thành phần từ thiên nhiên, bón cho cây cà tím giúp đảm bảo sức khỏe của người tiêu dùng, tránh dư lượng hóa học làm tổn hại đến sức khỏe. Ngoài ra, vỏ trứng có giá thành khá rẻ và thân thiện với môi trường nên có thể dễ dàng tìm thấy.

 

 Xem thêm bài viết: Vỏ Trứng Gà Dùng Để Làm Gì? Công Dụng Thần Kỳ Của Vỏ Trứng

V. Địa chỉ bán vỏ trứng gà nguyên chất, uy tín và giá rẻ tại TP.HCM?

Việc sử dụng phân bón được làm từ vỏ trứng rất phù hợp với những người có sở thích trồng cây cảnh tại nhà. Tuy nhiên nguồn vỏ trứng tại nhà lại rất ít, cần tốn thời gian để làm sạch và xử lý. Vậy nên có rất nhiều người lựa chọn mua phân bón từ vỏ trứng của các các cơ sở sản xuất phân bón trên thị trường. 

Đắc Việt tự hào là đơn vị cung cấp vỏ trứng gà uy tín và chất lượng trên thị trường hiện nay. Nên chọn mua vỏ trứng gà do Dắc Việt cung cấp vì:

• Đắc Việt là thương hiệu phân bón hữu cơ Nhật được đánh giá cao trên thị trường.
• Sản phẩm phân bón từ vỏ trứng được kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt.
• Mức giá dành cho sản phẩm phân bón cạnh tranh trên thị trường.
• Đội ngũ dịch vụ chăm sóc hỗ trợ khách hàng tận tình
• Các sản phẩm phân bón tại Đắc Việt được hỗ trợ giao hàng trên toàn quốc

Liên hệ với chúng tôi qua Zalo/SMS/Call: 0968694544 để được giải đáp thắc mắc hoặc đặt hàng trực tiếp tại Shopee: Vỏ Trứng Gà Gói 1KG (Đã Qua Xử Lý Và Xay Nhuyễn) Cung Cấp Canxi Và Khoáng Chất Cho Cây Trồng